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［Q1］
食通や美食家、美味しい料理などを表す言葉を一般的に何という？
答え：グルメ
正解率：約99.5％（正解者数：8,850人）
［Q2］
決められたコース料理ではなく、一品ずつ注文できる料理のことを一般的に何という？
答え：アラカルト
正解率：約92.4％（正解者数：8,102人）
［Q3］
ドラマ「グランメゾン東京」で話題となったフランス料理の用語「スーシェフ」とは、どんな意味？
答え：副料理長
正解率：約85.3％（正解者数：7,052人）
［Q4］
ご飯やピラフの上にホワイトソースをかけ、オーブンで焼いた日本料理は次のうちどれ？
答え：ドリア
正解率：約88.7％（正解者数：6,591人）
［Q5］
次のうち日本の企業が製造するスマホブランドは？
答え：arrows
正解率：約94.3％（正解者数：6,564人）
［Q6］
フランスのお菓子フィナンシェは元々どういう意味？
答え：金持ち
正解率：約40.6％（正解者数：2,700人）
［Q7］
第1回B-1グランプリにてゴールドグランプリを獲得したのはどれ？
答え：冨士宮やきそば
正解率：約72.1％（正解者数：3,483人）
［Q8］
ミシュランが出した2020年版ガイドブックにおいて、星を獲得している数が最も多い都市はどこ？
答え：東京
正解率：約52.3％（正解者数：2,108人）
［Q9］
料理用語で「みじん切り」を表すのは次のうちどれ？
答え：アッシェ
正解率：約64.4％（正解者数：1,722人）
［Q10］
メレンゲには主に3つの種類が存在するが「フレンチ」「イタリアン」とあと一つは何？
答え：スイス
正解率：約53.3％（正解者数：1,033人）